En pleno verano, cuando el calor aprieta y las vacaciones invitan a desconectar, hay algo que todos buscamos en la mesa: comidas ligeras, frescas y, sobre todo, fáciles de preparar. Porque en esta época del año, lo último que apetece es pasar demasiado tiempo en la cocina. En Marodi lo sabemos bien, y por eso
Ahora que llega el buen tiempo y el calor del verano, hacer una barbacoa es un momento perfecto para pasar un buen rato con familiares o amigos. Pero, ¿quién ha dicho que las barbacoas tienen que ser de carne? Si nunca has probado las barbacoas de pescados y mariscos o quieres saber más sobre ellas,
El verano está prácticamente aquí y desde Marodi te proponemos un plan para que hagas con familia y amigos. Seguro que ya habéis hecho reuniones para comer paella o barbacoa. Pero, ¿te atreves con una mariscada en El Puerto perfecta para compartir? Es un plan bastante simple de organizar, la clave está en elegir los
Con la llegada del calorcito y el verano, ciertos productos pasan a ser los más demandados tanto en la carta de los bares o restaurantes como en las casas particulares. El tiempo soleado, la playa y las vacaciones hacen que los protagonistas de la alimentación sean platos refrescantes y que no demasiado pesados, por eso
En muchas cocinas profesionales, el tiempo es oro. Restaurantes, bares, caterings y negocios de hostelería trabajan cada día bajo presión, preparando decenas o incluso cientos de platos en pocas horas. Por eso, uno de los secretos mejor guardados de muchas cocinas eficientes no es una máquina especial ni una receta mágica: son las verduras listas
Hay días en los que no apetece complicarse en la cocina. Llegas tarde a casa, no has podido hacer la compra o simplemente quieres preparar algo rico sin pasar demasiado tiempo cocinando. Y es precisamente en esos momentos cuando tener el congelador bien organizado marca la diferencia. Contar con ciertos productos básicos permite improvisar comidas
Hay momentos que no necesitan grandes preparaciones para convertirse en un plan perfecto. Un buen aperitivo al sol, una reunión improvisada con amigos, una comida familiar de fin de semana o simplemente una mesa llena de cosas ricas para compartir. Y si hay algo que nunca falla en ese tipo de ocasiones, es el marisco.
Hay comidas que automáticamente convierten cualquier reunión en un momento especial, y pocas cosas consiguen eso tan fácilmente como una buena mariscada. Ya sea para una comida familiar, una reunión con amigos, una celebración improvisada o simplemente para darse un homenaje el fin de semana, el marisco siempre es una apuesta segura. Muchas personas piensan
Las verduras congeladas son un producto imprescindible en cualquier cocina debido a que son muy saludables, no contienen nada de grasa pero aportan muchas vitaminas, minerales y fibra. Además, al estar ultracongeladas, estas verduras no pierden casi ninguna de sus propiedades por lo que estamos consumiendo un producto súper saludable. En MARODI trabajamos con verduras
Cuando se trata de cualquier evento importante ya sea una boda, bautizo, comunión o similar, una de las opciones más populares para el catering es el marisco cocido. Desde bodas en la playa hasta eventos en el campo, el marisco cocido es una opción refrescante y sabrosa que es fácil de transportar y servir. En
