La Bahía de Cádiz es un lugar donde el mar, la tradición y la buena mesa se unen para dar forma a una de las gastronomías más ricas de Andalucía. En Marodi lo sabemos bien. Por eso ponemos a tu alcance una amplia variedad de pescados, mariscos, verduras y carnes para que puedas preparar en casa estas recetas llenas de historia y sabor. Solo tienes que acercarte a cualquiera de nuestras tiendas en El Puerto de Santa María, donde encontrarás siempre la mejor calidad y frescura.
1. Calamares o chocos fritos
Un plato tan sencillo como delicioso. Los calamares y los chocos congelados de Marodi son perfectos para rebozar en harina y freír en aceite bien caliente. Con un chorrito de limón al servir, tendrás un aperitivo típico de Cádiz, crujiente por fuera y tierno por dentro. Y si no, también los vendemos ya listos para freír, ¡tú decides!
2. Acedías fritas
Las acedías son uno de los pescados más apreciados de nuestra costa. En las freidurías y casas de El Puerto, nunca faltan, porque su carne fina y suave se disfruta especialmente frita. En Marodi puedes encontrarlas listas para preparar en casa y mantener viva la tradición.
3. Cazón en adobo (o su versión con pez espada)
El cazón es uno de los grandes protagonistas del “pescaíto frito” gaditano, pero la receta del adobo se adapta también a otros pescados como el pez espada o los boquerones, disponibles en Marodi. La mezcla de vinagre, ajo, pimentón y orégano hace que cada bocado recuerde a las tabernas marineras de Cádiz.
4. Gambas y langostinos al ajillo
Un clásico de nuestras mesas. Con aceite de oliva, ajo y un poco de guindilla, los langostinos y gambas congelados de Marodi se transforman en un plato lleno de aroma y sabor. Perfectos como entrante o para compartir con amigos.
5. Almejas o coquinas a la marinera
Las almejas son otro de los tesoros de la Bahía. Preparadas con vino blanco, ajo, cebolla y perejil, resultan en una receta ligera pero llena de matices. En nuestras tiendas encontrarás almejas congeladas de gran calidad para que disfrutes de este plato tan gaditano cuando quieras.
6. Berza gaditana con pringá
No todo son pescados y mariscos: la berza gaditana es uno de los guisos más contundentes y tradicionales de la zona. Con nuestras verduras congeladas podrás preparar la base del plato de forma práctica y rápida.
7. Sopas marineras
Caldos con pescado, gambas, almejas y verduras son parte esencial de la cocina casera gaditana. Una sopa marinera bien hecha reconforta y concentra todo el sabor del mar. Con los productos que ofrecemos en nuestras tiendas, podrás recrear este plato clásico con el auténtico sabor de la Bahía.
El auténtico sabor de Cádiz, en Marodi
En la Bahía de Cádiz, cada receta marinera cuenta una historia: la de las familias, los pescadores y la tradición que se transmite a través de los sabores. En Marodi nos enorgullece formar parte de esa historia, poniendo a tu disposición productos de máxima calidad para que disfrutes de estos platos en tu propia mesa.
Te esperamos en nuestras tiendas de El Puerto de Santa María:
- 📍 Calle Buganvilla s/n (El Tejar)
- 📍 Abastos, 1 (Plaza de Abastos)
- 📍 Calle Torno s/n (Polígono El Palmar)
Acércate a Marodi y descubre el auténtico sabor de la cocina marinera gaditana.
